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SAUVIGNON BLANC

ESTILO: Fresco y frutal, joven y directo

TIPO DE SUELO: Suelo arcilloso profundo de origen aluvial

VALLE: Central

VENDIMIA: 50% manual / 50% con máquina

ANÁLISIS: Alcohol: 12-13 %

EN SU PUNTO: Ahora

ENÓLOGO: Roberto Carrancá

NIVEL: C

Vinificación

Vino varietal, fresco y joven, elaborado con uvas de gran calidad provenientes del Valle Central. Se trata de un vino de color amarillo brillante con tonos de verde oliva. Tiene un bouquet de aromas de flores blancas, cítricos, vegetales y pimentón verde. En paladar anuncia una acidez balanceada. Es un Sauvignon Blanc simple, fácil de beber y disfrutar, muy agradable y poco complicado. 

Se recomienda servir a 12ºC para acompañar ensaladas, mariscos crudos, ceviches.

SAUVIGNON BLANC